卵アレルギーっ子 【５歳の誕生日ケーキ】

10月10日（旧体育の日）は娘の誕生日でした。

今年の誕生日ケーキ、
昨年と同じケーキをリクエストされました。

（さて、何ケーキでしょう？）



正解は、ホットケーキ。

ホットケーキミックス（200g）＋同量の牛乳。
炊飯器に入れて、スイッチオン！

で、できあがり。
仕上げは今年もシンプルに、粉糖＋アラザン（ピンク）。

昨年の失敗（穴あき）を生かして、炊飯釜に生地を入れた後、
（ケーキの型同様）釜の周りを叩きまくりました。

そして、２度炊き…。

↓昨年より、ずいぶんキレイに焼けました。
　歴代の誕生日ケーキの記事はこちら


ちなみに、これは１度炊きのたまご入りバージョン。


さすがにしっとりしてます。
（こちらは初めて炊飯器で作った時の画像で、５年くらい前です）


誕生日当日は家族３人で外食をしたので、
このケーキを食べたのは義両親も揃った翌週末。

今年も義母に「さっぱりしていて美味しいわねー」と、好評価。
（義母は甘いモノをあまり食べない健康志向）

義両親、我が家の都合により、午前中に来ましたが、
お昼ごはんは宅配寿司をとりました。
（義両親のための昼食作りは１度きり…記事はこちら）



そして今年も…


義母（義両親）帰宅後、ハチミツたっぷりかけていただきました。笑


誕生日の飾り付けはいたってシンプル。
こちらも昨年と同じ。
でも、まだまだ喜んでくれる年齢のようです。



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今年の誕生日ケーキのキャンドル、ゴールドの「５」は
友人の子用にも買ったオソロイ。（maduにて購入）

今日はその子の誕生日。
２人共、大きくなったよねー。
お誕生日、心から、おめでとう！


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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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